Nettoyage hotte professionnelle
La réglementation impose un entretien régulier et complet de vos hottes chaque année (art. GC18 & GC21, prévention des risques incendies pour les restaurants)
Notre méthode:
- > Protection des éléments de cuisine environnants
- > Trempage des filtres de hotte
- > Entretien du moteur de hotte
- > Utilisation d’une mousse active dans le caisson et parties accessibles du conduit
- > Rinçage, Séchage & Lustrage
- > Nettoyage des sols
- > Remise en route
Nous préconisons au minimum deux passages par an pour le dégraissage de vos hottes. Cela préservera votre matériel de ventilation et garantira la sécurité de votre restaurant.
Nos experts répondent à vos besoins
La hotte de cuisine professionnelle est un élément essentiel au sein de votre établissement
Lorsqu’elle n’est pas correctement entretenue, son fonctionnement peut être défaillant, engendrant des conditions de travail désagréables dans les cuisines, voire même dans la salle de votre restaurant, comme par exemple : fumée abondante, bruit anormal, odeurs, surconsommation électrique, sans oublier des risques d’incendie !
Nous sommes à même de vous proposer des contrats adaptés à vos besoins, tels que des prestations de remplacement ou de nettoyage de filtres, de pose de trappe de visite, des prestations de remise en état, et bien sûr, des contrats d’entretien complet pour le nettoyage et dégraissage de votre hotte.
Nos partenaires & fournisseurs
Mises aux normes de votre cuisine
Notre entretien est en accord avec la réglementation en vigueur
À l’issue de notre prestation, vous recevrez une attestation d’entretien à conserver en cas de contrôle des services d’hygiène et à transmettre à votre assureur.
Les produits que nous utilisons sont fabriqués en France aux normes HACCP et peuvent être utilisés sur des surfaces en contact direct avec des denrées alimentaires.
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Nos recommandations d’entretien
Pensez à nettoyer vos filtres au minimum une fois par semaine pour éviter une perte de puissance de votre hotte, et l’encrassement du système.
Nous nous engageons à vous faire bénéficier d’un service de qualité et d’une écoute personnalisée ayant pour but de maintenir vos installations dans un état optimal de propreté et de fonctionnement.
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Contact : 06 69 05 05 41