Pourquoi faut-il procéder à un nettoyage régulier d’une hotte professionnelle dans un hôtel ?

 

Comme pour les restaurants, l’utilisation d’une hotte aspirante pour évacuer les fumées provoquées par la cuisson des aliments est obligatoire ainsi qu’un filtre à hotte pour cuisine hôtel.

La réglementation impose qu’une hotte respirante doit être nettoyée au minimum une fois chaque année. En effet, les restaurants traditionnels, les restaurants d’hôtels et en règle général tous les CHR sont des établissements accueillant du public et, dans le dernier cas, des locaux à sommeil pour les clients qui louent une chambre.

Il est primordial de procéder à l’entretien de votre hotte d’hôtel et un dégraissage de hotte de façon régulière pour éviter tous risques d’incendie. Au fur et à mesure de son utilisation, les filtres et le conduit de la hotte de cuisine se chargent en résidus graisseux qui peuvent finir par s’enflammer et se propager après le filtre dans tous le circuits de ventilation et dans les étages provoquant un risque important pour la sécurité des clients comme du personnel.

Ce dégraissage de hotte requiert des techniques et des produits que seule une société de nettoyage spécialisée est habilitée à utiliser en entretien CHR.

Ne pas entretenir sa hotte d’hôtel : quelles conséquences ?

 

Ne pas respecter les règles d’hygiène peut entraîner des sanctions civiles, voire pénales et entrainer la fermeture de votre cuisine professionnelle. Ne pas faire l’entretien nécessaire de votre hotte peut également poser plusieurs problèmes : odeurs, fumées, risques sanitaires, surconsommations énergétiques, et même incendies.
Il est donc préférable de veiller au bon fonctionnement de vos filtres de hottes et à l’extraction des graisses qui s’y logent.

Votre hotte vous remerciera et vos clients aussi ! Mieux qu’aspirante, vous aurez une hotte respirante !

Nos partenaires & fournisseurs

Pourquoi faire appel à notre entreprise de nettoyage de hotte de cuisine C-L’air ?

 

Grâce à une forte expérience dans le domaine de l’entretien CHR, nous disposons des compétences et des certifications nous permettant d’intervenir efficacement pour l’entretien des hottes d’hôtel et du filtre de hotte de cuisine hôtel.

Nous couvrons un large secteur d’intervention sur la Gironde, les Landes et la Dordogne nous permettant de répondre à la forte demande du secteur en matière de nettoyage hotte cuisine professionnelle.

Nos équipes de collaborateurs expérimentés vous garantissent un travail de qualité dans le nettoyage des conduits, des filtres de hottes et de la structure de votre hotte professionnelle.

Le nettoyage d’une hotte d’hôtel fait partie de nos spécialités parmi les domaines de la ventilation et l’extraction d’air dans une cuisine professionnelle.
De plus nous pratiquons un tarif dégraissage de hotte d’un excellent rapport qualité / prix.

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Comment procède notre entreprise de nettoyage de hotte de cuisine pour effectuer le nettoyage d’une hotte d’hôtel, du conduit et du filtre ?

 

Notre société de nettoyage intervient en entretien CHR et en entretien des hottes d’hôtel sur tous les types de hotte respirante et hotte aspirante en mobilisant votre cuisine professionnelle qu’un minimum de temps.

Nos équipements nous permettent un travail sur toutes les hauteurs pour un entretien de filtre de hotte de cuisine d’hôtel efficace. Chaque filtres de hottes est démonté et nettoyé à l’aide de produits dégraissants et remis en place après séchage.

Les qualités d’aspiration des filtres de hottes et de l’ extraction d’air sont ainsi optimisées. N’hésitez pas à faire appel à notre entreprise de nettoyage de hotte de cuisine pour votre établissement et votre cuisine dans la Gironde, les Landes et la Dordogne.

Notre entreprise de nettoyage vous permet de bénéficier de prix compétitifs pour le dégraissage de hotte.

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